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Nuestra Cocina

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Cenas en Patio Rosa

 

DESAYUNOS
Intentamos elaborar una buena parte de los productos que ofrecemos en el buffet del desayuno: nuestras galletas de sésamo y canela, nuestras mermeladas de higos, nuestras crêpes, nuestro pan de semillas, nuestros sorbetes de fruta, nuestras compotas.

ALMUERZOS PARA LLEVAR
Preparamos una mochila con placas enfriadoras para aquellos que no quieren tomar siempre bocadillos: ensaladas, carne fiambre hecha en el cortijo o pastel de merluza, fruta, pan y bebida.

LA NUIT
Pour ceux ne voulant pas quitter la ferme et que vous voulez prendre quelque chose, nous pouvons offrir des choses aux tables picar.Hay, salades, certains froids ou chauds, crème brouillés, des toasts et autres rations.
Las servimos delante de la chimenea en las noches de invierno y en el patio rosa cuando el tiempo lo permite en la temporada más cálida.
Si vous préférez un dîner plus formel, nous devrions dire le cuisinier dans la matinée et pris des dispositions pour la nuit.
aceitetermo
Nos spécialités sont la soupe et crèmes chaudes dans les légumes d'hiver, la soupe froide de tomate, la pastèque, salade, moussaka, tarte merlu, le thon, viande Frita avec figues, marinades de poissons, compotée de figues de chocolat ou fromage de chèvre tarte fruits.

Nuestra cocina es muy sencilla. La hacemos con mucho cariño y el único secreto es que utilizamos un excelente aceite de oliva , siempre virgen extra 100%, unos productos de nuestro jardín o de algunas huertas de la zona.